☆★幸福百寶箱★☆

香味十足的花雕雞～上桌囉！

這當然不是我煮的啦～～是買現成的回來吃的....

那雞肉看起來肉質很軟嫩吧！不只看起來軟嫩

吃起來肉質滿鮮嫩，肉香中還帶有一點酒香味，一整個感覺就是不錯啦！！

這就是＂曹爸花雕雞＂

這可是我們幼稚園內小朋友的爸爸所研發出來的料理

愛吃的我怎麼可以錯過呢

當然要買回來吃看看囉～

拿到時就是冷凍真空包

這樣一包約４～６人份花雕雞，裡面的雞肉全採用雞腿部份

還贈一包板條及自製辣椒醬一份 ，這辣椒極辣，不過請酌量使用！

曹爸還推薦了一些火鍋料～

大陸妹／板條／絲瓜/糯米腸.......

所以我還自行準備了以下這些火鍋配料

曹爸花雕雞食用方法：

先將青椒切塊／少許芹菜／將冷凍真空包裝解凍加熱，將自備青椒及芹菜放入鍋中，蓋上鍋蓋，即可上桌。

第一鍋以先品嚐雞肉為主，喜辣者可以沾附贈的辣椒醬

雞肉很入味很嫩，等雞肉吃的差不多時，就可以開始第二鍋。

第一鍋的湯汁較濃郁,不適合在此時喝湯喔!

我也在先前就已準備了一鍋高湯了

因近來都在練習中餐考試，材料都會使用到雞胸肉，所以家中有些許雞骨

我就用這些雞骨來熬高湯

第二鍋就是加入已準備好的高湯，但請遂量添加，不要一次加太多，隨著加熱湯汁會漸漸變得濃厚，此時在添加高湯即可，第二鍋適合品嚐湯頭

再放入個人喜好的火鍋料 

花雕雞的吃法是雞肉煮熟後，先吃雞肉，雞肉吃的差不多了

再用裡面的醬汁煮火鍋料，加入絲瓜、香菇...來煮

板條吸附了湯汁的精華及絲瓜的香甜氣味

口感非常有彈性，真的還蠻好吃的吔！！

這天不論大的小的可都是吃的津津有味哦～～

後記～曹爸花雕雞～哪裡買

可以上露天拍賣搜尋"曹爸花雕雞＂就可以找到囉～