☆★幸福百寶箱★☆

中秋節快到了，您今年有想好要買哪家的中秋月餅當伴手禮了嗎？

我這次很榮幸試吃到南部家喻戶曉的百年餅舖「舊振南」這純手工製做的月餅。

 舊振南食品今年滿122歲，是台灣少數碩果僅存，堅持以手工製做喜餅、糕點的老店，它創立於1890年（光緒16年），一開始在台南府城開店，台灣光復後，店內老師傅把店面遷移至高雄鹽埕區大溝頂，掛出「振南餅鋪」品牌；隨後，再搬至新興街，更名為「舊振南」，從此在高雄落地生根，展開了稱霸南台灣喜餅糕點的全盛時期。

百年來堅持純手工製餅理念，製作過程中堅持低糖、低油、不添加防腐劑，不僅讓您吃得好、更讓您吃得健康！

由於舊振南品質做出口碑，當年地方紳仕、望族只要嫁娶、宴客，一定指名用「舊振南」，成為名門貴族最夯的伴手禮。

我收到舊振南所寄來的試吃月餅時，包裝袋裡放的除了月餅之外，還有印製超精美的產品DM、禮盒訂購單及一張小卡片。

「舊振南」也太貼心了吧！還寫了張小卡片給我們這次試吃的部落客。

可以說我這次收到這試吃月餅超開心的

這目錄裡面有好多讓人看了會流口水很想吃一口的中秋月餅

還有這百年餅店的風華，要將這餅藝永續傳承下去

這百年的傳承有著許多人的童年生活吃喜餅的歡樂記憶，更見證無數堅貞情誼，伴隨許多佳偶攜手共度一生的盟約。

還有很詳細的訂購單，裡面有中秋禮盒訂購優惠訊息及產品價格表 

這次我收到試吃的產品有三樣～一個是棗泥蛋黃、一個是李白（綠豆椪）、還有二包舊振南精選私房茶

好漂亮、好精緻、好有質感的月餅盒包裝

光看包裝就可感受到濃濃的中秋味

  棗泥蛋黃～韻動影聲團圓慶。秋爽欣喜百家歡

月餅盒的每一面都有每一面的主題介紹～在盒子的底部會有貼產品的賞味期限，側邊有舊振南的LOGO及產品口味，另二個側邊寫著：仲秋舞明明。桂花餅飄香及香傳百年。餅藝獨具

這包裝盒子在拆封上很方便容易，盒子是採一體成型的

一拆開盒子就可看到一塊誘人的月餅

李白（奶素）綠豆椪～月影兔舞秋月明。佳餚夜宴餅香饗

除了有精美的包裝盒之外，每個月餅也都還另在用個包裝袋包好，不怕盒子一開月餅就會掉落下來。

舊振南精選私房茶

連這舊振南私房茶的包裝也好特別哦！

選用綠色及側邊咖啡色好搭

產自南投高山茶園，因地勢高、氣溫低，終年雲霧繚繞，故生長速度較一般烏龍茶稍緩，而含有更多茶多酚。

經大地日光洗禮，產生半發酵茶之特殊花果香：傳統文火烘焙法，茶湯轉而甜，香醇而氣清高雅，人稱＂高山氣＂的雍容茶韻在烏龍茶系中獨樹一幟。

’

一盒裡有二包茶包，一打閞茶包就可以聞到濃濃的茶香味

最佳沖泡方式：

加入100cc熱水，熱泡十分鐘最好喝！每包可泡400毫升。冷泡也好喝，加入冷水置於冰箱12小時即可。

喝著茶香濃郁的特選烏龍茶入口好清香好潤喉，搭配著舊振南月餅真的好適合。

棗泥蛋黃月餅，一看就知道這顆月餅是什麼了～

在月餅的餅皮上就很清楚的印有二個字＂棗蛋＂

以嚴選純正黑棗研磨，搭配特選屏東鹹蛋黃，口感香醇濃郁。

一切開來看，哇～滿滿的黑棗泥及鮮艷欲滴的蛋黃，超想咬一口的。

其實我在拍照的同時，我家這兩個寶貝早已在旁等候了，一直吵著要吃吃吃。但當我一切開時，連我也快忍不住了，好想趕快完成產品的拍照，要來好好品嚐一下。

看這棗泥蛋黃月餅外觀，不論正面側面都做的如此細功。內餡紮實飽滿，渾圓的金黃色鹹蛋黃，讓人看了口流直吞個不停。

看那餅皮非常的薄，餡非常的多。我覺得有點像廣式月餅。

 咬下去的那一口，真的是餡料飽滿，原本還有擔心這棗泥會不會太甜啊！

沒想到，真令我驚艷啊～濃郁的棗泥吃起來酸甜酸甜非常爽口搭配著鹹蛋黃，真是絶配。吃完一顆也不會覺得膩，反而會在想再多吃一顆。

李白～我還真的不知道李白是什麼呢？

待去看完資料後才知，原來李白就是綠豆椪哦！

而且這李白（綠豆椪）就是舊振南的鎮店招牌熱銷商品

百年工法及特選純正紮實綠豆仁為原料，由製餅的老師傅依統傳製餅祖訓。且浸豆、洗豆的基本步驟，再由多道繁複程序的蒸、炊、煮、拌入油品，才能製成香醇的綠豆沙餡。

外皮則以手工揉製而成，手工的作法能將麵糰中的氣泡完全擠壓出來，再加入天然酥油，餅皮格外細緻，如輕薄雪花般的外皮。

一切開來看，滿滿紮實的內餡，用料好實在。

咬一口，哇～一層一層手工揉製而成的外皮，吃起來有層層的餅皮香氣，搭內餡綠豆椪吃起來甜而不膩，也不會覺得乾澀，非常的清新爽口。讓人沉溺在又香又醇的綠豆沙餡中，真想一顆接著一顆的吃個不停。

真不愧是舊振南的招牌純手工月餅。

這次的花好月圓中秋夜的試吃體驗深深的博得我心

這次的中秋送禮，舊振南就是我的第一首選

最後來看看舊振南餅店<手功>影片哦!

歡迎大家上舊振南餅店的網站http://www.jzn.com.tw/一起分享手工月餅的美好滋味

以上純屬個人食用心得，每個人食用感想皆不同，僅供參考。

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～後續～

不知為什麼吔～

就在8/14中元節這天，我竟然又收到了舊振南的月餅吔！

早上在忙拜拜時，就聽到老公說～有舊振南寄來的東西哦！

太讚了吔～因為之前才吃了二個...還在想要在去買來吃而已，就又寄來了。真的太感謝了。

但有這麼好吃的月餅，一定就要在PO出來與大家分享囉！

真不好意思～只有我自己吃到，你們只有眼睛在吃。

受不了～就直接去舊振南買回來吃吧！

這次收到的包裝又不太一樣囉！

舊振南很用心在紙盒的側邊也有註明有效日期

月餅盒的底部也很清楚的註明月餅的成分，熱量.....

一樣也有收到一張小卡片～很喜氣的紅色

打開盒子後，一樣有三樣（一個是棗泥蛋黃、一個是李白（綠豆椪）、還有三包舊振南精選私房茶）

是舊振南餅店知道我愛吃嗎？

所以又特別寄來的嗎？而且我很愛喝舊振南的私房茶，所以這次給了我三包吔！太高興了啦！

收到了，馬上就去泡茶配月餅囉！

真是太幸福了，孩子們與我一起分享這兩塊肉餡香不甜膩的月餅

舊振南讓饕客回味再三，愛不釋口

今年的中秋節我一定要來去買來吃